Nordkyn – fiskebedrifter i Dyfjord, Skjånes, Smalfjord og Nervei
Dyfjord / Dáigevuonna
13. juni 2025: Besøk hos Lyder Fisk AS
Lyder Fisk – Vi leverer vill kongekrabbe, fisk og sjømat fra Nord-Norge | Lyder Fisk
“Dyfjord er et lite fiskevær ytterst i Laksefjorden. 21 km langs vei til kommunesenteret Kjøllefjord. Husene ligger tett og det er ikke mye plass der på foten av fjellene som omkranser Dyfjorden. Plassen har mottak for fisk og krabbe året gjennom.
Plassen pakker ut levende krabber og produserer tørrfisk.” (Les mer hos Lyder fisk AS).
Foto:
1. rekke: Erna Dóra Bragadóttir, 2. rekke: Svanhild Andersen
(Navn på deltakere eller annen informasjon: Hold markør over bildet).
Skjånes / Skeavvunjárga
14. juni: Buss fra Mehamn til Skjånes som også ligger i Gamvik kommune, og derfra båt til Smalfjord i Tana kommune for å møte sjøsamiske tørrfisk-produsenter.
“Skjånes er et vakkert lite fiskevær i Tanafjorden. Ligger 34 km fra kommunesenteret Mehamn. Det lille stedet har rundt 60-70 innbyggere og de fleste innbyggerne arbeider og livnærer seg av hva fiskerinæringen har å tilby. ” (Les mer hos Lyder fisk AS).
Foto: Svanhild Andersen
Smalfjord / Ráttovuotna
14. juni: Besøk i Smalfjord, en bygd i Tana kommune. Ligger ved Smalfjorden, som er en av Tanafjordens sidefjorder. Deltakere på konferansen besøker selvtilvirkere av tørrfisk.
Smalfjord – Wikipedia
Orientering om lokale tørrfisktradisjoner av historiker Steinar Pedersen og flere. Og et internasjonalt møte under en av fiskehjellene i Smalfjord. Det var også anledning til samtaler ved bålpanna.
Foto: Erna Dóra Bragadóttir (bilde 1-4) og Terje Indrehaug (bilde 5)
Nervei / Nereveadji
15. juni 2025: Besøk hos Erling Pettersen på Nervei.
“Nervei ligger midt i Langfjorden som går inn der Hopsfjorden og Tanafjorden møtes. Hovedtyngden av næringsvirksomheten er fiske og jordbruk, blant annet produksjon/eksport av torsk, tørrfisk, kongekrabbe, sau og produkter av mohairull.
Adkomst til Nervei skjedde per 2018 med hurtiggående rutebåt som betjener Tanafjorden med anløp på Skjånes, Smalfjord, Langfjordnes og Laggo. … Bygda har kjempet for veiforbindelse i mer enn 50 år.” (Wikipedia).
Foto: Hildegunn Foldnes, Slow Food Bergen og torghandler på Fisketorget i Bergen (unntak bilde nr. 3).