Ukategorisert

DEMOS-prosjektet: En mobil utstilling av nordiske tørrfisktradisjoner En mobil utstilling av nordiske tørrfisktradisjonerProsjektets tema er kulturelle og kulinariske tradisjoner for tørrfisk og relaterte sosiale praksiser på Island, i Nord-Norge og i Sverige. Det skal lages en vandreutstilling som som fremmer og bevarer slike tradisjoner, mens det søker UNESCOs status som kulturell arv. Planlagt startdato for

Nordkyn – fiskebedrifter i Dyfjord, Skjånes, Smalfjord og Nervei Dyfjord / Dáigevuonna 13. juni 2025: Besøk hos Lyder Fisk AS Lyder Fisk – Vi leverer vill kongekrabbe, fisk og sjømat fra Nord-Norge | Lyder Fisk“Dyfjord er et lite fiskevær ytterst i Laksefjorden. 21 km langs vei til kommunesenteret Kjøllefjord. Husene ligger tett og det er ikke

Porsanger torsdag 12. juni 2025 Besøk hos Sjøsamisk Tun og det sjøsamiske senteret Mearrasiida på vestsida av Porsangerfjorden – før avreise til Mehamn på Nordkyn-halvøya ute ved kysten.  Mearrasiida Mearrasiida i Billefjord / Billávuotna er et sjøsamisk senter som arbeider med lokal/tradisjonell kunnskap, herunder bygging av små tradisjonelle båter, og med stedsnavn og andre kulturminner,

Nordkyn – Lebesby og Gamvik kommuner – kultur og historie Davvi Siida 13. juni 2025: Besøk hos Davvi Siida, Čorgas/Nordkyn. Ailo Utsi forteller om samisk kultur med utgangspunkt i reindrift.“Luondu min eallin – Naturen er vår kultur. Vil du være gjest i vårt liv, våre tradisjoner og vår historie. Vårt liv og vår hverdag følger

Brev med forhåndsvarsling om nominasjonsforslag til UNESCO SLOW FOOD MEARRA-SÁPMISEA SÁMI FOOD CULTURE Org nr. 935271304www.slowfood-mearrasapmi.no                                                                                

Roma Baccalà – torskefestival i Roma med besøk fra Finnmark I september 2025 ble det arrangert en stor matfestival i Roma med torsken i sentrum. «Dette er sjette året Roma Baccalà arrangeres og dette er blitt en av Romas etterlengtete matfestivaler. Her blir det mange matboder og det loves mer enn 40 oppskrifter av klippfisk,

UNESCO ICH-evalueringskonferanse og internasjonalt tørrfisk kulturarv-møte, Mehamn, Finnmark 12.–16. juni 2025 UNESCO ICH-evalueringskonferanse og det internasjonale kulinariske tørrfisk-arrangementet er planlagt på Nordkynhalvøya: Visit Nordkyn – Where Nature Rules.  Det vil være tre program for internasjonale og inviterte deltakere: For UNESCO ICH-konferansen For internasjonale kokker og lokale kokker og elever For italienske og norske tørrfisk-bedrifter UNESCO-konferanseprogram